Свежесть продуктов — залог роста магазинов. Свежие продукты, будь то мясо, сыр, фрукты, овощи, рыба или морепродукты, по-прежнему побуждают покупателей посещать физические магазины. Чем свежее продукт, тем он привлекательнее.
Правильное освещение подчеркивает цвет и текстуру свежих продуктов, побуждая покупателей купить их. Кроме того, освещение улучшает общее впечатление от магазина и положительно влияет на продажи свежих продуктов.
Польза рыбы для здоровья стимулирует ее потребление в Европе.
Так как рыба становится все более важной для потребителей, супермаркеты реагируют и оснащают отделы свежей рыбы актуальными и интересными новинками. Поэтому хорошее освещение в сочетании с контролем температуры и количества льда — ключ к улучшению внешнего вида рыбы.
Эти технологии повысят привлекательность отделов рыбы и морепродуктов в супермаркетах и помогут превратить обычный поход по магазинам в эстетически приятное занятие.
На основе данных маркетинговых исследований в Европе мы разработали специальную светодиодную схему для свежих продуктов под названием Frost, которая обеспечивает:
Чтобы оптимально осветить рыбу и морепродукты, придерживайтесь 5 приведенных ниже рекомендаций по световому оформлению рыбных витрин.
1. Освещайте продукцию с помощью светодиодной схемы Philips Frost для свежих продуктов. Эта схема акцентного освещения улучшает внешний вид свежей рыбы, выложенной на лед.
2. Рекомендуем создавать средний уровень освещенности (Eср) витрины около 750–1000 лк. Используйте правильное количество света, чтобы создать приятную атмосферу в отделе свежей рыбы и привлечь внимание покупателей.
3. При расстоянии между светильниками 1,8 метра:
4. Создайте равномерно распределенный свет без резкой пиковой освещенности. Равномерность (Eмин/Eср) > 0,6.
Поэтому используйте овальный или широкий пучок.
